Казань великая и притягательная, колыбель Татарстана, омываемая водами Волги, крупнейший научный, спортивный и культурный центр России с тысячелетней историей, древняя столица Казанского ханства.
О происхождении Казани есть красивая легенда, которая отсылает нас в далекое прошлое. Однажды люди спросили у старого мага, где им построить город? Маг велел взять казан из под плова и носить его сорок дней и ночей по берегу реки, наполненным до краев водой. На сороковой день вода в казане закипела без огня, когда казан проносили над определенным местом. Здесь и повелел маг строить город.
Назвали город Казань, в честь казана с кипящей водой на древнетатарском.
Казань – красивейший город России, привлекает множество туристов. В Казани есть что посмотреть ценителям старины, любительницам шоппинга, искателям развлечений. Грандиозная сохранившаяся древняя архитектура, поражающие воображения новостройки, красивейшая природа – это Казань сегодня. В Казани много пешеходных улиц, где можно неторопливо гулять, наслаждаясь красотами города, погружаясь в его особую древнюю атмосферу. Прекрасные парки, огромные площади, театры, а так же ресторанно –развлекательные комплексы создают неповторимую атмосферу города и делают его привлекательным для туристов.
В центре Казани на улице Луковского 14 находится известный развлекательный комплекс с древнетатарским именем «Туган авылым». Это самая настоящая татарская деревня посреди городских высоток. «Туган авылым» так и значит в переводе «родная татарская деревня».
Многие опытные туристы советуют включить посещение татарской деревни в план осмотра Казани.
Попадая на территорию деревни, глаз радуется деревянным постройкам, сделанным под старину. Аккуратные домики, из дерева оригинальные ажурные скамейки из дерева , самые настоящие колодцы с прохладной чистой водой, декоративные мостики и даже самые настоящие пчелиные ульи составляют интерьер деревни. Здесь создателям удалось показать национальный колорит татарской деревни, которым неизменно проникаются туристы.
Летом татарская деревня является местом проведения праздничных шоу, здесь все лето работает дискотека. Проводятся тематические вечера для школьников, студентов, ветеранов и для молодежи.
Зимой здесь малолюдно, но зато гарантированы тишина и шикарные фотографии.
На территории комплекса находятся различные заведения. Здесь можно поиграть в бильярд, посетить боулинг. Есть ресторан национальной кухни, большой бар, просторное кафе с горячим вкусным кофе, блинная, где блины подаются с пылу с жару. В блинной блины подаются прямо из печи, к блинам полагается фирменный ароматный национальный чай из трав. Для детей функционирует детская площадка, имеется детское кафе с разнообразным детским меню, работает прокат машинок, есть детские игровые автоматы.
Ресторан идеально подойдет для деловых встреч, красивый интерьер, живая музыка. В ресторане создана романтичная атмосфера, в нем уютно будут себя чувствовать как влюбленные, так и семейные пары. В ресторане проводятся клубные вечеринки, есть бильярд, для желающих танцевать действует танцпол, вечерами здесь проводятся интересные шоу программы.
Изюминкой заведения является татарская кухня. О татарской кухне следует сказать несколько слов. История татарской кухни уходит корнями в глубину веков, все рецепты формировались столетиями и проверены временем. В татарской кухне преобладают блюда из муки и мяса, так как татары испокон веков занимались земледелием и животноводством. Ни одна кухня мира не может похвастать такой разнообразной выпечкой, как татарская. Выпечка готовится из разнообразного теста, которое может быть хрупким соленым, с кислинкой, кисло-сладким, тающим сдобным. Начинка используется самая разнообразная, иногда весьма неожиданная. В начинку могут входить овощи, крупы, свежесваренная горячая каша, острое картофельное пюре с крупами. Традиционной начинкой является жирное мясо, которое комбинируется с пресным и дрожжевым тестом и рубится кусками. Татарская кухня так же богата супами и бульонами. В ресторане можно заказать традиционный суп-лапшу, без которого раньше не обходился ни один прием гостей. Бульон варится отдельно, прозрачный как слеза, лапша готовится по специальному старинному рецепту.
Всему миру известны татарские национальные сладости, такие как чак-чак или татарская похвала. Пьют татары обычно сладкие напитки с фруктами и медом.
В ресторане представлена не только татарская кухня, здесь готовят отличные азербайджанские блюда. Для людей, предпочитающих традиционную трапезу, большой выбор европейских и русских блюд. Все приготовленные блюда по домашнему вкусные, приготовлены с соблюдением рецептуры из свежих натуральных продуктов, персонал заведения очень доброжелательный, обслуживание качественное и быстрое. Для приготовления национальных блюд используются оригинальные старинные рецепты. Ресторан имеет три зала, оформленные в национальном стиле, рассчитан на триста мест, работает без выходных с десяти утра до двенадцати ночи. Средний счет от пяти до двадцати пяти долларов на человека. Посетители всегда покидают ресторан с твердым намерением придти сюда снова.
Анастасия Берсенева
